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    首页 喝茶 什么鬼 震惊!该为黄金叶正名了

    什么鬼 震惊!该为黄金叶正名了

    近年来,黄片一改当初无人问津的境况,摇身一变成为大众热捧的对象。但是,大多数人对黄片还存在着许多误解。今天,我们从黄片的特性入手,为大家消除对黄片的认知上的误解。 1 什么是黄片 普洱茶黄片,是指…

    近年来,黄片一改当初无人问津的境况,摇身一变成为大众热捧的对象。但是,大多数人对黄片还存在着许多误解。今天,我们从黄片的特性入手,为大家消除对黄片的认知上的误解。

    1

    什么是黄片

    普洱茶黄片,是指普洱茶在筛拣工序中,因条索粗大﹑茶箐等级较低等原因,未能揉捻成型的,为保证茶叶卖相而被拣剔出来的这部分茶箐。

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    普洱茶黄片主要有3种:

    老黄片,是采摘茶菁的芽叶中,三叶及以上的大叶(一般不会超过五叶),其质地坚硬,木质化特征明显。

    小黄片,是未成熟叶在衡定的杀青温下,由于内含物质不足,在杀青下形成黄片。

    自然发黄的叶子,原因是早春或干旱使嫩叶相对较薄,晒干时薄叶片会自然变黄。

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    黄片的优点

    以前,黄片被挑拣出来,通常会成为茶农的口粮茶;现在,黄片出现在大众的视野里,其高性价比也受到了大众的喜爱。

    外形不佳不代表品质不好,黄片自有它的妙处。黄片较为粗老,叶片组织厚实,相比嫩叶嫩芽,咖啡碱和茶多酚含量较少,多糖类含量较为丰富,所以显得甘甜醇厚和持久耐泡,甚至少苦少涩,不像嫩叶生茶那么伤胃。若是该黄片出自高等级、高树龄茶树,那么其品质更加优异。

    黄片也具有越陈越香的品质特征,且陈化速度快,更容易转化出木香和陈香。陈化后的黄片滋味出众,醇爽绵滑,回甘迅速,香气悠长。

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    怎么选购市场上的黄片

    为什么我们在茶叶市场上少有看到大量的黄片产品呢?因为按照采摘标准去采摘茶叶时,会避免采摘黄片;其次,即使在采摘过程中留有少量黄片也会在筛选中被剔除,以保证产品外观诱人;加上现在的茶园管理基本定期采摘和修剪,少有老黄叶。一般较为高大的老茶树,由于枝高叶疏,采摘和管理较为麻烦,不易采摘。如此一来,市场上的黄片产品数量也就较为少了。

    如何选购市场上的黄片,权衡品质需要一定的成本精力和专业能力。品质是否优良?价格是否合理?是否安全健康等等都需要考量。

    最快捷有效的办法就是选择一家可信可靠的品牌,润元昌布朗黄片产品,以超高的性价比,让众多茶友低成本体验黄片的特色。

    布朗黄片汤色橙黄油亮,通透度高,叶底油润。

    前段入口有浓强的苦重但停留时间短,布朗风格凸显,汤感饱满带粘稠,推算树龄不小。

    中段老叶片的醇甜恰如其当地降低布朗茶原本的苦涩味道,柔中带刚,穿透力和层次感突出。

    后段汤感依旧平稳,温润悠长,喉部甘润,不会陡坡式下降。

    整泡茶,悠悠的馥郁兰花芳香沁人心脾,茶香入汤,协调性佳。

    来自普洱茶核心产区的布朗黄片,口感舒适有力。以其亲民的价格,便能让大批偏爱布朗山头茶的茶友们感受到布朗山茶的特色,性价比极高,宜藏宜品。

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    作者: ci187130

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